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O Maître Roger iniciou este livro de receitas e, oportunamente, editará mais receitas da sua autoria. Contudo, este espaço destina-se ao intercâmbio de experiências, isto é (i. e.= id est), ficamos à espera das suas receitas. Receitas que já experimentou, obteve bons resultados e, como diz a tradição - quem conta um conto acrescenta um ponto, foram talvez alteradas para atingir um melhor resultado.
As receitas podem ser entregues pessoalmente nas Bibliotecas ou via e.mail (biblioteca1@aealmodovar.org). Todas têm de estar identificadas.
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