BOLO DE AMÊNDOA E CHILA

 
Ingredientes:

• 250 g açúcar
• 250 g doce de chila
• 250 g miolo amêndoa ralado
• 5 ovos
• 1 colher de sopa de manteiga (derretida)
• 1 colher de chá de canela moída

Confecção:

Mistura-se tudo. A forma é forrada com papel de alumínio ou vegetal, untada com manteiga e polvilhada com farinha. Vai ao forno médio. Desenforma-se quando estiver frio.
Sugestão: Cobrir com Doce de ovos e enfeitar com fios de ovo.
 
Sílvia Messias
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